Печиво дуже смачне, дрібне, розсипчасте. Ми зліпили їх за допомогою склянки. Ми впевнені, що вони вам сподобаються!
ІНГРЕДІЄНТИ:
-450 г борошна;
-125 г вершкового масла;
-125 мл олії;
-80 г цукрової пудри;
-1 яйце;
– чайна ложка ванільного цукру;
– чайна ложка розпушувача.
Додатково: цукор і склянка з гарним дном для формування печива.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
1. М’яке вершкове масло (кімнатної температури), цукрову пудру (можна дістати за допомогою блендера) і ванільний цукор викласти в глибоку миску. Перемішайте руками до однорідності.
2. Додайте олію та перемішайте до однорідності.
3. Додати яйце і перемішати до однорідності.
4. Поступово додаємо просіяне борошно разом з розпушувачем і замішуємо тісто. Воно повинно бути гладким, однорідним і пластичним.
5. З отриманого тіста сліпіть кульки і злегка приплюсніть їх між долонями. Викладіть їх на деко, застелене папером для випічки.
6. Потім занурити верхню сторону кожного печива в цукор.
7. Візьміть обраний вами стакан (на дні він повинен мати гарний малюнок) і притисніть ним кожне печиво. Таким чином тісто прийме малюнок на дні склянки.
8. Якщо ви хочете приготувати печиво з джемом, візьміть невелику пробку (як від ємностей для кетчупу) і зробіть дірочку в середині кожного печива.
9. Випікати бісквіти: 5 хвилин при 250°C, потім 15 хвилин — при 180°C.
10. Перекладаємо печиво на тарілку і прикрашаємо джемом, поклавши його в отвори в середині печива.
Обов’язково спробуйте приготувати це смачне печиво!
Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!