Представляю вам рецепт справжніх ласощів без випічки, які сподобається кожному, хто його скуштує. Десерт має ніжно-кремову консистенцію та приємний малиновий смак. Вам точно сподобається! Рекомендуємо спробувати!

ІНГРЕДІЄНТИ:

– 250 г замороженої малини;

– 80 г цукру;

– 30 г кукурудзяного крохмалю;

– сік 1 апельсина;

– губчасті пальці(печиво);

– 150 г сиру Рікотта;

– 50 г цукрової пудри;

– 150 мл вершків для збитих вершків;

– 15 г какао;

– молочний шоколад (для прикраси).

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Додайте в каструлю заморожену малину, цукор і кукурудзяний крохмаль. Перемішуємо і ставимо каструлю на вогонь. Дайте суміші повільно кипіти, поки вона не загусне. Але будьте обережні, постійно помішуючи.

2. Покладіть ряд печива на дно форми і змастіть їх апельсиновим соком. Зверху вилити малинову суміш і рівномірно розподілити.

3. Викласти ще один шар печива і змочити його апельсиновим соком.

4. У глибокій мисці змішайте сир Рікотта з цукровою пудрою. Потім вливаємо вершки для збивання і збиваємо інгредієнти міксером до отримання густої консистенції, що набуває форму яйця.

5. Після цього додайте какао-порошок і перемішайте крем силіконовою лопаткою.

6. Отриманий крем перекласти на бісквіти у формі і рівномірно розподілити.

7. Прикрашаємо десерт тертим шоколадом і ставимо в холодильник на 1 годину.

8. Потім нарізаємо на порційні шматочки і насолоджуємося з великим задоволенням!

Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!