Якщо вам подобається кислинка лимона, приготуйте желе з цього фрукта. Таким чином ви отримаєте смачний, насичений вітамінами десерт.

ІНГРЕДІЄНТИ:

-3-4 лимона;

– пакет швидкорозчинного желатину;

-200 мл води;

-2 склянки цукру (400 г) (кількість цукру можна зменшити).

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Замочіть желатин у 50 мл води та дайте йому настоятися.

2. Очистіть лимони. Наріжте їх шматочками і пюрируйте блендером.

3. Покладіть цукор, терті лимони та 150 мл води в каструлю. Кип’ятіть склад 10 хвилин, потім процідіть.

4. З’єднайте гідратований желатин з лимонною композицією. Прогрійте все протягом 5 хвилин (не доводячи до кипіння) і вилийте готовий склад у форму.

5. Після охолодження ставимо в холодильник на 2 години.

6. Потім розділіть желе на шматочки і обваляйте їх у цукрі.

7. Подавайте мармелад як десерт до чаю.

Бажаю приємного апетиту в колі ваших близьких!