Хочете приготувати рибний гарнір, але не хочеться його смажити? Тоді цей рецепт вам припаде до душі.Без краплі олії – смачна запечена скумбрія!

ІНГРЕДІЄНТИ:

– 2 скумбрії;

– 1 чайна ложка солі;

– 1 чайна ложка паприки;

– 3 зубчики часнику;

– 50 мл соняшникової рослинної олії.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Випатрошіть рибу, видаліть неїстівні частини, потім обробіть філе.

2. Приготуйте суміш спецій, з’єднавши рослинне масло з продавленим часником, сіллю і чорним меленим перцем.

3. Отриманим соусом змастити філе скумбрії. Накриваємо миску фольгою і залишаємо рибу маринуватися на 3-4 години в холодильнику.

4. Через зазначений час перекладіть філе на деко, застелене папером для випічки. Випікайте їх у розігрітій до 180°C духовці 15-20 хвилин.

5. Потім дістаньте їх і з великим задоволенням насолоджуйтеся ними на вечерю!

Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!