Найпростіший пиріг на кефірі і манці! Він завжди м’який і ідеально пропікається, що дуже важливо. Процес приготування настільки простий, що простіше немає: помістіть всі інгредієнти в миску, перемішайте їх і тісто готове!
ІНГРЕДІЄНТИ:
-250 мл кефіру (один стакан);
-200 г манної крупи (один стакан);
-200 г цукру (один стакан);
-8 г ванільного цукру;
-140 г борошна (один стакан);
-100 мл соняшникової рафінованої олії (½ склянки);
– чайна ложка розпушувача.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
1. Вилийте кефір в глибоку миску. Додайте манну крупу, цукрову пудру, ванільний цукор і рафіновану соняшникову олію. Перемішати до однорідності.
2. Поступово додайте просіяне борошно разом з розпушувачем. Дуже добре перемішайте, щоб вийшло однорідне тісто без грудочок.
3. Перекладіть тісто на прямокутне деко (19 х 19 см), змащене маслом і присипане борошном. Розподіліть його рівномірно.
4. Випікати пиріг 35-40 хвилин, до готовності, в розігрітій до 180 °С духовці.
5. Дайте охолонути, потім перекладіть на блюдо.
6. Розбираємо і подаємо пиріг на кефірі з манкою!
Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!