Представляю вам рецепт смачних, ситних пирогів, надзвичайно простих у приготуванні, з невеликою кількістю інгредієнтів і, перш за все, дешевих. Ласкаво просимо на перекус або ситний сніданок. Так само вони ідеальні для виносу. Насолоджуйтеся смачним печивом вдома, на роботі, на пікніку чи в перервах між уроками.

інгредієнти

– 1,5 склянки кефіру (або кислого молока)

– 1 яйце

– 3 ложки цукру

– 2 столові ложки олії

– 0,5 чайної ложки солі

– 0,5 чайної ложки соди харчової

– 2-3 склянки борошна

– 1 пачка ванільного цукру або 1 чайна ложка коньяку (за бажанням)

Спосіб приготування

1. Замісити м’яке тісто, яке не прилипає до рук (з усіх інгредієнтів). Накриваємо тісто рушником і залишаємо в теплому місці на 20 хвилин.

2. Стіл посипаємо борошном. Розділіть тісто на 2 рівні частини.

3. Розкачайте кожну частину тіста в прямокутний лист товщиною 1 см.

4. Розріжте тісто на менші прямокутники. Розріжте тісто посередині і скручуйте через цей надріз

5. Смажимо коржі на сковороді з розігрітою олією, з обох боків до рум’яності. При необхідності додайте ще масла.

Примітка: Тепле печиво можна посипати цукровою пудрою.

 Бажаю вам приємного апетиту з вашими близькими!