Представляю вам рецепт смачних пончиків з сиром. Готуються пончики дуже просто, в рекордні терміни. М’які та пухнасті, приємного зовнішнього вигляду, вони чудово підійдуть як на сніданок, так і на десерт. Подавайте пончики зі збитими вершками, цукровою пудрою, вершками або улюбленим варенням. Порадуйте таким частуванням своїх близьких.

інгредієнти

– 250 г жирного сиру

– 5 столових ложок борошна

– 1 яйце

– 5 чайних ложок цукру

– 1 чайна ложка розпушувача

– 1 чайна ложка меленої кориці

– цукрова пудра

– рослинна олія

Спосіб приготування

1. Сир покришіть виделкою або протріть через сито.

2. Яєчну піну збити з цукром і корицею.

3. Додати сир, борошно з розпушувачем і замісити тісто.

4. Робочу поверхню присипаємо борошном і надаємо тісту циліндричну форму. Розріжте тісто на порції розміром з волоський горіх і надайте кожному круглу форму.

5. У фритюрниці або глибокій сковороді розігріти олію. Смажте пампушки, поки вони не зарум’яняться.

6. Вийміть пончики повзунком і викладіть їх на кухонний рушник, щоб він ввібрав зайве масло.

7. Подавайте пончики, посипавши цукровою пудрою.

 Бажаю вам приємного апетиту з вашими близькими!