Сніданок – найважливіший прийом їжі протягом дня. А як відмінний варіант страви для всієї родини пропонуємо вам спробувати смачні папанасі з рисом, які дуже прості у приготуванні. Це ситна і смачна альтернатива звичної рисової каші.

ІНГРЕДІЄНТИ:

– 200 г рису;

– 3 яйця;

– половина чайної ложки солі;

– 1 чайна ложка цукру;

– 200 мл води;

– 200 мл молока;

– панірувальні сухарі;

– олія соняшникова (для смаження).

ПРОЦЕДУРА:

1. Промитий рис викласти в каструлю. Додайте сіль, цукор і суміш молока і води. Варимо рис до готовності на середньому вогні.

2. Додайте яйця до повністю охолодженого рису та використовуйте вертикальний блендер, щоб змішати інгредієнти до однорідності.

3. Злегка змочіть руки водою і зліпіть з отриманої суміші папанаси. З цієї кількості інгредієнтів вийде приблизно 15 папанасі.

4. Після цього пропустіть їх через тарілку з сухарями або борошном і викладіть на подрібнювач.

5. Обсмажте папанасі на розігрітій сковороді з рослинним маслом до гарної рум’яності з двох сторін.

6. Виймаємо на тарілку, застелену паперовими рушниками, щоб прибрати зайве масло, і подаємо із задоволенням!

Рисові папани дуже ніжні та смачні, їх подають гарячими з вершками, згущеним молоком, джемом або медом за бажанням.

Бажаю приємного апетиту в колі ваших близьких!