Необхідні інгредієнти:

• 500 г гриби шампіньйони
• 2 цибулини
• 1 столова ложка борошна
• 1 столова ложка кетчупу
• 3 столові ложки олії
• Сіль, часник, перець і спеції за смаком

Спосіб приготування:

Гриби промиваємо і відварюємо в каструлі з водою і невеликою кількістю солі, після чого проціджуємо. Після того, як вони трохи охолонуть, нарізаємо.

Очистіть, промийте і дрібно наріжте цибулю. Сковороду з олією ставимо на вогонь. Коли олія розігріється, додайте гриби та цибулю.

Все разом перемішуємо і смажимо на середньому вогні, періодично помішуючи.

Додати подрібнений часник і спеції. Перемішати і тушкувати 10 хвилин.

Посипте борошном, додайте кетчуп і, можливо, трохи води.

Приправити сіллю і перцем і тушкувати ще кілька хвилин.

Смакуйте зі смаком разом із картопляним пюре та/або овочевим салатом.

Приємного апетиту!