Ця страва дуже подобається моєму чоловікові. Я просто не можу не поділитися цим рецептом із Вами! Чоловік сказав, що давно не їв капусти смачніше. Цей рецепт дуже простий і при цьому дуже смачний.
Часу на приготування цього рецепту йде зовсім небагато! Капуста в даному рецепті виходить дуже ароматна і має винятково насичений смак. Давайте швидше приступимо до приготування цього рецепту.
Нам знадобиться:
- Стегенця курячі – 1,5 кг
- Капуста білокачанна – 2 шт.
- Сіль за смаком
- Перець чорний – 1 ч.л.
- Часник – 3-4 зубчики
- Соняшникова олія
Покроковий рецепт приготування:
1. Для початку готую соус. У піалу наливаю олію. Додаю сіль та чорний мелений перець за смаком.
2. Потім додаю подрібнений часник. Перемішую соус до однорідної консистенції.
3. Далі беру капусту. Краще використовувати соковиті та ніжні сорти (в даному випадку качан у мене зовсім маленькі, тому я використовую відразу 2 штуки). Кожен качан ріжу кружечками близько трьох сантиметрів завтовшки.
4. Деко змащую соняшниковою олією і викладаю на неї кружечки капусти в один шар.
5. На капусту викладаю курку (я використовую стегенця). Можна використовувати будь-які частини, змащую стегенця соусом ретельно з усіх боків.
6. Потім обов’язково промазую соусом і капусту. Вона має насититися ароматом часнику. Ставлю деко з капустою та куркою у розігріту духовку до 180 градусів духовку на 50-60 хвилин.
Смачного! Капуста приготована таким чином виходить дуже смачною!
Вона насичується ароматами спецій та курочки. Капуста виходить соковита та дуже пікантна! Така капуста просто тане у роті. Курка у поєднанні з капустою виходить ніжною, а її скоринка виходить золотистою та хрусткою. Спробуйте приготувати капусту з куркою таким чином, і ви залишитеся задоволені!
