Швидка закуска з оселедця, яєць та чорного хліба. Простий рецепт із простих продуктів. Така закуска буде дуже доречною до будь-якого святкового та повсякденного столу. Готується просто, виходить смачно.
Нам знадобиться:
- Яйця відварені – 3 шт.
- Зелень
- Майонез – 1-2 ст. л.
- Гірчиця (за бажанням)
- Сіль, чорний перець (за смаком)
- Чорний хліб
- Філе оселедця
Покроковий рецепт приготування:
Яйця відварити 9-10 хвилин після закипання. Потім залити холодною водою та повністю остудити.
Шматочки хліба підсушуємо на сухій сковороді із двох сторін, можна пропустити цей крок.
Варені яйця очищаємо і натираємо на великій або дрібній тертці, як Вам більше подобається. Додаємо зелень, у мене зелена цибуля.
Перчимо і солимо за смаком. Додайте майонез.
За бажанням додайте за смаком гірчицю, у мене в зернах. Добре перемішати.
На шматочки хліба розподіляємо намазку. Далі, залежно від розміру шматочка хліба, викладаємо по одному або по два шматочки риби.
Зверху за бажанням прикрасити гілочками кропу.
Відразу подаємо на стіл. Смачного.