Необхідні інгредієнти:
- 200 г вівсяних пластівців
- 200 мл гарячої води
- 250 г картоплі (приблизно 2 шт.)
- 2 цибулини
- 3 зубчики часнику
- Сіль і перець за смаком
Спосіб приготування:
У миску викладаємо вівсяні пластівці, які заливаємо 100 мл окропу. Перемішайте і відставте на 15 хвилин, щоб пластівці набухли.
Якщо склад занадто сильний, додаємо ще гарячої води.
Цибулю очистіть і дрібно наріжте, часник почистіть і подрібніть. Картоплю натерти через дрібну тертку і при необхідності трохи віджати сік.
Додайте картоплю, цибулю, часник, сіль і перець поверх вівса і дуже добре перемішайте. За бажанням можна також додати дрібно нарізану зелень.
Ми залишаємо в стороні ще на 10 хвилин, після чого можемо формувати фрикадельки.
Обсмажити їх на розігрітій олії до гарної рум’яності з двох сторін.
Насолоджуйтесь з улюбленим соусом! Приємного апетиту!