Представляю вам рецепт смачного м’яса, запеченого з овочами. Незважаючи на те, що це дуже просте в приготуванні гаряче блюдо, воно, безперечно, заслуговує бути на святковому столі,  Подавайте м’ясо з будь-яким гарніром, будь то картопля, рис або навіть цукіні. Порадуйте своїх близьких винятковою частуванням.

інгредієнти

-1 кг свинини (полядвиця)

-200 г сиру

-1 столова ложка лимонного соку

-1 столова ложка гірчиці

-200 г печериць

-2 помідори

-3 зубчики часнику

-3 ложки соєвого соусу

-2 столові ложки соняшникової олії

Спосіб приготування

1. Змішайте лимонний сік з гірчицею, соєвим соусом і олією.

2. Наріжте м’ясо не дуже товстими скибочками, але дотримуйтеся відстані не менше 0,5 см від основи. Готовим маринадом змастити м’ясо і поставити в холодильник на 10 годин. Обов’язково змастіть м’ясні скибочки маринадом зсередини.

3. Круглі помідори, сир і гриби наріжте пластинками, часник подрібніть.

4. Проміжки між шматочками м’яса заповнити підготовленими інгредієнтами.

5. Загорніть м’ясо в алюмінієву фольгу та викладіть у форму для запікання.

6. Запікайте м’ясо в розігрітій до 200°C духовці 50 хвилин.

Бажаю вам приємного апетиту в колі ваших близьких!