Рецепт Великого посту – домашні рогалики (без розпушувача та соди) – розсипчасті та смачні рогалики

Необхідні інгредієнти:

  • 3 склянки просіяного борошна
  • 200 мл газованої води
  • 200 мл олії
  • Джем або варення для начинки
  • Цукрова пудра для прикраси

Спосіб приготування:

У мисці змішайте просіяне борошно з олією та газованою водою. Замісити еластичне і не липке тісто. При необхідності можемо додати ще трохи борошна.

З отриманого тіста ліпимо кулю, яку загортаємо в харчову фольгу і ставимо в холодильник на 30 хвилин.

Після цього перекладаємо тісто на робочу поверхню, присипану борошном, і викладаємо в тонку гладь. Нарізати трикутниками, на кожен покласти джем/джем і закатати.

Деко від плити застеляємо пекарським папером і перекладаємо на нього роги достатку. Ставимо деко в розігріту до 190 градусів духовку і запікаємо приблизно 30 хвилин.

Час випікання залежить від кожної окремої духовки.

Після того, як вони трохи охолонуть, посипте їх цукровою пудрою.

Смакуйте із задоволенням! Гарний апетит!

Leave a Comment