«Тушковані свинячі ребра» виходять надзвичайно смачними, дуже м’якими та ароматними, ідеально підходять для ситного та смачного обіду. Апетитні свинячі ребра чудово поєднуються з вишуканим гарніром з овочів, приготованих на пару або запечених. Для додаткового смаку в ребра можна додати різні спеції. Смакуйте їх із задоволенням!

інгредієнти

– 1 кг свинячих ребер

– 1 цибулина

– 2 лаврових листки

– масло для смаження

– вода (стільки, щоб покрити ребра)

– сіль і перець за смаком

Спосіб приготування

1. Вимийте ребра і обсушіть їх.

2. Свинячі ребра обсмажте на олії з обох боків до рум’яної скоринки.

3. Помістіть свинячі ребра в каструлю і додайте нарізану цибулю, сіль, перець і лавровий лист.

4. Залити доверху гарячою водою, щоб ребра були ледве покриті, і тушкувати 2 години.

5. Через 2 години свинячі реберця будуть м’якими і надзвичайно смачними.

6. Подавайте свинячі ребра з овочевим гарніром.

Бажаю вам приємного апетиту в колі ваших близьких!