Нижче представляю топ-3 найсмачніших дієтичних тортів. З найпростіших інгредієнтів і досить швидко можна приготувати смачну домашню випічку з низьким рівнем калорій. Вони виходять особливо смачними та ароматними, а зовнішній вигляд гідний найвідоміших кондитерських виробів. Порадуйте таким частуванням своїх близьких і похвала не змусить себе чекати.

Рецепт №1 – Пиріг з сиром і маком

інгредієнти

– 300 г знежиреного сиру

– 6 яєць

– 1 склянка 1% молока

– 6 столових ложок вівсяних висівок

– 30 г мак

– лимон (за смаком)

– підсолоджувач (за смаком)

Спосіб приготування

1. Збити 3 яйця з 3 білками до отримання густої піни.

2. Змішайте мак з вівсяними висівками. Додайте отриману суміш до яєчної піни.

3. Додайте підсолоджувач і перемішайте.

4. Деко застелити папером. Вилийте в нього отримане тісто і розрівняйте його ложкою або лопаткою.

5. Запікати корж в розігрітій до 200°С духовці 7-8 хвилин. Нехай охолоне.

6. Змішайте молоко з 2 яєчними жовтками до отримання однорідної маси. Поставте суміш на вогонь. Зменшіть вогонь до мінімуму і безперервно помішуйте.

7. Натерти цедру лимона і злити з неї сік. Додайте натерту цедру та сік у миску з кремом, постійно помішуючи. Кип’ятити 10 хвилин. Дайте крему трохи охолонути.

8. Перемішайте сир за допомогою кухонного комбайна до отримання однорідної пасти.

9. Додайте крем та підсолоджувач у миску з сиром. Перемішуйте, поки не отримаєте кремоподібну суміш.

10. Корж розрізати вздовж і намазати кремом з кожного боку. Зібрати торт і покрити верх і боки кремом.

11. Прикрашаємо торт за смаком і ставимо в холодильник на ніч.

Примітка:  Харчова цінність на 100 г – 99,14 Ккал, Білки/Жири/Вуглеводи — 9,91/4,94/3,38.

Рецепт №2 – Дієтичний морквяно-вівсяний пиріг

інгредієнти

– 130 г мелених вівсяних пластівців

– 2 яблука

– 1 морква

– 60 г меду

– 0,5 лимона (сік)

– 1 щіпка солі

– кориця, мелений імбир і гвоздика (на кінчику ножа)

– оливкова олія

Інгредієнти для крему

– 150 г знежиреного сиру

– 4 чайні ложки натурального йогурту

– стевія

Спосіб приготування

1. Розігрійте духовку до 180°C.

2. У мисці змішайте вівсяні пластівці з сіллю, спеціями, медом і краплею олії.

3. Яблуко і моркву почистити і натерти на тертці. При необхідності злити сік.

4. Перемішайте інгредієнти для тіста до отримання однорідної маси.

5. Форму для запікання змастити маслом і посипати меленими вівсяними пластівцями.

6. Запікати верх 30-40 хвилин. Нехай охолоне.

7. Інгредієнти для крему збийте до отримання однорідної і пишної суміші.

8. Корж розрізати вздовж. Кожну корж змастити кремом і зібрати торт.

9. Верх і боки торта покрити кремом.

10. Прикрасити фруктами і поставити торт на ніч в холодильник.

Примітка:  Харчова цінність на 100 г – 133,45 Ккал, Білки/Жири/Вуглеводи — 5,42/2,62/22,79.

Рецепт №3 – Пиріг з сиром і ягодами

інгредієнти

– 150 г знежиреного сиру

– 150 г натурального йогурту

– 150 г ягід (чорниці та полуниці)

– 2 ложки желатину

– 100 мл води

– підсолоджувач (за смаком)]

Спосіб приготування

1. Желатин розвести в гарячій воді. Залиште суміш при кімнатній температурі, щоб желатин набух.

2. У мисці змішайте сир з йогуртом і підсолоджувачем. Використовуйте кухонний комбайн і перемішайте до однорідності.

3. Очистіть і помийте фрукти. Відкиньте їх на друшляк, щоб стекли зайві соки.

4. Додайте желатин до сирної суміші. Перемішайте.

5. Додайте фрукти до сирної суміші та перемішайте ложкою або лопаткою. Перемішуємо акуратно, щоб не пошкодити фрукти.

6. Отриману суміш вилити у форму і поставити в холодильник мінімум на 3-4 години.

Примітка:  Харчова цінність на 100 г – 65,34 Ккал, Білки/Жири/Вуглеводи — 9,98/0,63/4,68.

Бажаю вам приємного апетиту в колі ваших близьких!