Готується легко і швидко, але соковито, ароматно і смачно!

ІНГРЕДІЄНТИ:

-150-200 г цукру;

-2 яйця;

-200-250 г борошна;

– терта чайна ложка гідрокарбонату натрію;

-250 г кефіру;

-200-350 г яблук;

-5 г м’якого вершкового масла.

Ми випікали торт у формі для кексу 12х30 см.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Яйця і цукор збити віночком до тих пір, поки вони не перетворяться в однорідну, пишну і білясту консистенцію.

2. Додайте кефір. Перемішайте.

3. Очистіть яблука від шкірки та серцевини. Наріжте їх кубиками.

4. До яєчно-кефірної суміші додати нарізані яблука. Перемішайте.

5. Поступово (в 2-3 етапи) додайте просіяне борошно разом з гідрокарбонатом натрію. Дуже добре перемішайте, щоб не було грудочок.

6. Отримане тісто перекладаємо у форму, змащену маслом. Розподіліть його рівномірно.

7. Випікайте пиріг 50 хвилин у розігрітій до 170°С духовці.

8. Потім перекладіть на тарілку і дайте охолонути.

9. Порціонуйте і подавайте яблучний пиріг! Якщо хочете, можете посипати його цукровою пудрою.

Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!