Дуже смачно, ароматно та ситно!

ІНГРЕДІЄНТИ:

-400 г борошняних макаронів;

-100 мл олії;

-400 г курячої грудки;

-300 мл вершків для приготування 20-25%;

-200 мл води;

-100 г сиру;

-200 г грибів печериць;

– цибуля;

– сіль, спеції — за смаком (ми використовували мелену куркуму і паприку);

– зелень – за смаком.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Цибулю наріжте кубиками. Обсмажте його в розігрітій олії, поки він не розм’якшиться і не стане прозорим.

2. Додайте нарізане кубиками м’ясо. Обсмажити його разом з цибулею до побіління, часто помішуючи.

3. Додайте гриби шампіньйони, які ви нарізали пластинками. Обсмажте їх разом з цибулею і курячою грудкою до розм’якшення.

4. Вершки, з’єднані з водою, вилийте в каструлю. Додати сіль і спеції за смаком. Перемішайте і варіть соус ще 4-5 хвилин.

5. Поки варите соус, відваріть макарони в злегка підсоленій воді до готовності (час варіння вказано на упаковці). Перекладаємо їх на друшляк і чекаємо, поки з них стече вода.

6. До соусу на сковороді додайте відварені макарони, тертий сир і подрібнену зелень. Дуже добре перемішати. Потримайте блюдо на вогні ще 2-3 хвилини.

7. Подавайте отриману страву з великим задоволенням!

Бажаю приємного апетиту в колі ваших близьких!