Ніжне, смачне і ароматне!

ІНГРЕДІЄНТИ:

-140 г вершкового масла;

-100 г цукрової пудри;

-3 яєчних жовтки (можна замінити цілим яйцем);

-200 г борошна;

-10 мл молока;

– чайна ложка ванільного екстракту.

Перед використанням залиште масло, яйця та молоко при кімнатній температурі принаймні на 30 хвилин.

З цих інгредієнтів вийде 40-45 бісквітів.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. М’яке масло збити міксером 10-20 секунд.

2. Додати цукрову пудру, просіявши її через дрібне сито. Перемішати до однорідності.

3. Поступово додайте (по одному) жовтки до масляної суміші, щоразу перемішуючи до однорідності.

4. Додайте ванільний екстракт. Дуже добре перемішати міксером.

5. Додати просіяне борошно і молоко. Перемішуємо тісто лопаткою, поки воно не стане однорідним.

6. Перекладіть його в кондитерський мішок, закріпивши насадкою у формі квітки.

7. Сформуйте на деку круглі та спіральні печива.

8. Випікайте бісквіти 14-16 хвилин у розігрітій до 170-180 °С духовці. Орієнтуйтеся по своїй духовці!

9. Дайте їм охолонути на підносі.

10. Перекладіть їх на тарілку або кошик.

11. Подавайте печиво з маслом і ваніллю!

Бажаю приємного апетиту в колі ваших близьких!