Пропоную спробувати приготувати ароматний і корисний липовий лимонад. Це ідеальний варіант для спекотних літніх днів! Він може замінити будь-які комерційні газовані напої чи соки. Це набагато смачніше цих і, що дуже важливо, не шкідливо!

Квіти липи можна поєднувати з іншими відповідними травами або фруктами: наприклад, з м’ятою, розмарином, базиліком, чебрецем, кардамоном тощо. 

Поспішай! Сезон цвітіння липи обмежений!

ІНГРЕДІЄНТИ:

-2 жмені свіжих квітів липи;

-лимон;

-2-3 ложки меду;

-3 літри води.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Почніть із дуже приємного кроку: збирання ароматних квітів липи. Потім потрібно дати їм трохи підсохнути на сонці. Будьте обережні: їхній аромат приваблює бджіл, і ви ризикуєте вжалитися, якщо стоїте біля них!

2. У трилітрову банку або іншу ємність помістити 2 жмені квітів липи. Додайте 2-3 столові ложки меду.

3. Потім наріжте лимон кружечками (разом з цедрою) і додайте в банку. 

4. Додайте кип’ячену та охолоджену воду (якщо у вас джерельна чи колодязна вода, то воду можна не кип’ятити). Перемішати, щоб мед швидше розчинився.

5. Накрийте банку шматком бавовняної тканини або льону і поставте мінімум на 6-8 годин в сонячне місце (або хоча б на підвіконня). Щоб отримати більш насичений смак, можна дати лимонаду настоятися довше – 24 години. При сильному сонячному світлі процес підготовки відбувається швидше, ніж у місцях, на які не потрапляють прямі сонячні промені.

6. Процідіть лимонад через ситечко або безпосередньо через шматок тканини, яким ви його накрили. Вичавіть квітки та часточки лимона для більш насиченого смаку.

7. І подавайте його з великим, великим, великим задоволенням! Це дуже корисно, особливо якщо дати настоятися 24 години.

Бажаю приємного апетиту в колі ваших близьких!