Ось рецепт курки вок з овочами та локшиною, азіатського рецепту, який увійшов до європейської кухні. Це страва, багата клітковиною, вітамінами з дуже малою кількістю калорій .

Інгредієнти на 4 особи:

• 400 г курячого філе
• 200 г китайської локшини
• 1 половинка зеленого перцю
• 1 половинка червоного перцю
• 2 цибулини
• 1 морква
• 3 зубчики часнику
• 5 столових ложок солоного соєвого соусу
• 1 чайна ложка меду
• 3 ч.л соняшникової олії
• сіль і перець.

Приготування:

Курячу грудку наріжте соломкою, потім викладіть в миску, поливши солоним соєвим соусом, дайте маринуватися 20 хвилин.
Овочі очистіть і наріжте соломкою.
У гарячу сковороду вок висипте 3 чайні ложки олії соняшнику, потім обсмажте цибулю і подрібнений часник.
Потім додаємо овочі, перемішуємо, солимо, перчимо і смажимо кілька хвилин на повільному вогні.
Потім додайте шматочки курки з маринадом і готуйте кілька хвилин.
Варіть локшину приблизно 8 хвилин в киплячій воді, потім злийте воду і додайте її в вок.
Додайте мед і добре перемішайте, а потім подавайте.