Рецепт м’якого та смачного торта ідеально підходить для перерв на чай та каву. Його можна приготувати всього за 10 хвилин! Його прості інгредієнти, такі як яйця, ванільний йогурт, борошно та цукор, ідеально поєднуються, створюючи пухкий та ароматний пиріг, а полуничне варення надає йому солодкого смаку та особливого аромату. Рекомендую цей рецепт і вам!

ІНГРЕДІЄНТИ:

– 3 яйця середнього розміру;

– 8 г ванільного цукру;

– 1 щіпка солі;

– 150 г цукрової пудри;

– 120 мл соняшникової рослинної олії;

– 150 г натурального ванільного йогурту;

– 15 г розпушувача;

– 290 г борошна 00;

– Полуничний джем.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Яйця розбити в глибоку миску. Зверху додайте сіль, цукор і ваніль. Збийте інгредієнти міксером на високій швидкості до отримання злегка пухкої білуватої консистенції. Потім також додайте рослинне масло, вливаючи його тонкою цівкою.

2. Додайте натуральний йогурт у миску. Продовжуйте змішувати міксером, доки ви не включите його також.

3. В окремій мисці змішайте борошно з розпушувачем. Додавайте потроху в миску з рідкою сумішшю та перемішуйте міксером. Ось яким кремовим і однорідним (без грудочок) має бути кінцеве тісто:

4. Половину тіста вилити у форму для випікання, змащену маслом або олією і присипану борошном. Він повинен мати розміри 28×19 см.

5. Далі нанесіть на тісто трохи полуничного варення за допомогою зубців вилки. Зверху вилийте тісто, що залишилося. Додайте ще трохи варення і рівномірно розподіліть.

6. Випікайте пиріг у розігрітій до 180°C духовці 30 хвилин.

7. Дістаємо з духовки, посипаємо цукровою пудрою або кокосовою стружкою і насолоджуємося!

Бажаю приємного апетиту в колі ваших близьких!