Сьогодні я купив 3 рибки і буду готувати їх в духовці, так як це набагато швидше. Крім того, рецепт дозволяє одночасно приготувати і гарнір. Все просто, смачно і швидко! Рекомендую спробувати цей рецепт на вечерю!

ІНГРЕДІЄНТИ:

– 3 рибки;

– 1 чайна ложка солі;

– половина чайної ложки чорного меленого перцю;

– 1 ложка паприки;

– 1 чайна ложка розтертого часнику;

– 1 чайна ложка приправи для риби;

– півсклянки лимонного соку;

– 4 столові ложки соняшникової рослинної олії;

– цибуля, картопля, морква, лимон і помідор (за смаком);

– 1 чайна ложка вершкового масла на кожну рибу;

– спеції.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Рибу випатрати, добре очистити від луски, видалити неїстівні частини, потім добре промити. Після цього зробіть кілька надрізів лезом ножа на їх поверхні.

2. Приготуйте суміш спецій: лимонний сік (чверть склянки) і рослинне масло з сіллю, чорним меленим перцем, паприкою, продавленим часником і приправою для риби з’єднайте в підходящої ємності.

3. Візьміть пензлик і промажте рибу зовні і всередині отриманим соусом. Дайте їм промаринуватися протягом 30 хвилин.

4. Підготуйте овочі, необхідні для гарніру, і викладіть їх на деко. Посипте їх улюбленими приправами, а потім викладіть зверху рибу.

5. У кожну рибку вставляємо кубик масла і кілька гілочок ароматних трав (у нас кріп). У кожну також додайте кілька кілець цибулі та лимона. На завершення збризніть рибу чвертю склянки лимонного соку. А якщо залишився маринад, можна змастити їх і ним.

6. Накрийте деко фольгою і поставте в духовку. Запікати рибу при 240°C 25 хвилин. Потім зніміть фольгу і запікайте ще 10 хвилин без неї.

7. Отриманою рибою із задоволенням ласуємо разом з гарніром в тон. У нас є дуже смачний рис для них і овочі на лотку, звичайно!

Бажаю приємного апетиту в колі ваших близьких!