Якщо ви теж любите сармале в виноградному листі, то такий спосіб консервування листя на зиму вам сподобається. Це дуже просто і легко.

ІНГРЕДІЄНТИ:

– листя винограду;

– 1 столова ложка крупної солі на 1 л банку;

– кип’ячена вода.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Добре промийте листя, потім складіть їх у групи по 9-10 листків і дайте їм добре стекти.

2. Візьміть групу листочків і згорніть їх у рулет. Наповнити ними чисті сухі банки.

3. У кожну банку додайте столову ложку крупної солі.

4. Потім залийте банки окропом і щільно закрийте їх кришками. Переверніть банки догори дном і дайте їм повністю охолонути.

5. Після доби охолодження при кімнатній температурі, під теплим рушником прибрати банки з листям в комору. Насолоджуйтеся смачними сармале з цього листя взимку або пізніше з великим задоволенням!

Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!